Dal flambé al brasato. Tutti i segreti per cucinare col vino

Dal flambé al brasato. Tutti i segreti per cucinare col vino
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L’alcol va a ebollizione prima dell’acqua: ciò gli permette di aromatizzare più velocemente di altri liquidi. Ma serve anche a sgrassare e deglassare.
«In tv abbattevo le frontiere ma poi questa Ue mi ha deluso»
Nel riquadro Ettore Andenna. Sullo sfondo i preparativi dell'edizione di Giochi senza frontiere del 1996 (Ansa)
Parla Ettore Andenna, il conduttore simbolo dei celebri «Giochi» che unificavano il continente: «Quanti matrimoni nati tra concorrenti di diverse nazioni. Ora abbiamo perso la nostra identità».
Perché non credo ai veggenti di Medjugorje
Ansa
Le presunte apparizioni, a cui il Papa ha dato un «nulla osta», hanno aspetti controversi evidenziati a suo tempo dal vescovo locale. Alcuni messaggi tendono a mettere tutte le religioni sullo stesso piano. È la deriva di un cristianesimo emotivo e spogliato del dogma.
«Senza una proprietà privata diffusa il mercato non può essere libero»
Una protesta contro la concentrazione della ricchezza in un numero limitato di persone e contro il potere di banche e multinazionali (Getty Images). Nel riquadro John C. Medaille
Parla John C. Medaille, uno dei massimi esperti della teoria distributista: «Ciò che possediamo è ordinato a un fine e legato a un dovere. Non si può trattare il lavoro come capitale. Tra cattolicesimo e liberalismo c’è incompatibilità».
Dimmi La Verità | ospite il senatore Luca Pirondini (M5s)

Ecco #DimmiLaVerità del 30 settembre 2024. Ospite il senatore Luca Pirondini coordinatore M5s Liguria. L'argomento del giorno è: "Il no a Italia viva in coalizione e la fissazione di Elly Schlein per Renzi".

A Dimmi La Verità il senatore Luca Pirondini, coordinatore M5s Liguria. Argomento: il no a Italia viva in coalizione e la fissazione di Elly Schlein per Renzi

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