Gemma Gaetani
2022-03-14

Aceto balsamico. Tra la Dop e l’Igp il nettare d’Emilia va alla conquista dei buongustai

Aceto balsamico. Tra la Dop e l’Igp il nettare d’Emilia va alla conquista dei buongustai
Ansa
È prodotto secondo antiche ricette familiari tramandate tra Modena e Reggio e codificate dai consorzi di tutela. Sono questi i mesi più delicati per alimentare le botticelle. Condimento sano dalle proprietà antibatteriche che va preso goccia a goccia.
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aceto balsamico

Industria in calo da 22 mesi filati: problema grandi aziende e Mercosur

A trascinare verso il basso il manifatturiero sono la crisi dell’automotive e il caro energia. Serve sterzare subito le strategie Ue e fare attenzione all’accordo di libero scambio: rischia di rovinare l’agroalimentare.
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produzione industriale

«Famiglia Cristiana» si converte e spinge sul dogma dell’ecoansia

«Famiglia Cristiana» si converte e spinge sul dogma dell’ecoansia
Getty Images
L’ultimo numero della rivista si fissa sulle paure «verdi» dei giovani per la presunta imminente fine del mondo. E così si presta al giochetto di chi sfrutta l’ennesima emergenza per forzare la gente a cambiare stile di vita.
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ecoansia

Il tycoon spegne il «fuoco di paglia» Newsom

Il tycoon spegne il «fuoco di paglia» Newsom
Gavin Newsom (Getty Images)
Trump rinfaccia al dem la mala gestione. Mel Gibson caustico: «I soldi delle tasse spesi per il gel di Gavin».
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incendi california

«Nessun record di siccità». Anche l’ideologia green va in fumo a Los Angeles

«Nessun record di siccità». Anche l’ideologia green va in fumo a Los Angeles
Ansa
I dati smentiscono i catastrofisti: «Negli anni, irrilevanti le variazioni delle piogge nelle zone degli incendi». Sindaco nei guai: allarmi in ritardo e scarsa manutenzione.
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incendi los angeles
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