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Nel vino la «veritas» dell’anno che verrà
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Ecco una guida pratica per una scelta ragionata delle bottiglie migliori in vista del 2024.

Il compositore assassino «rivive» in un vino
Il compositore Carlo Gesualdo. A destra, l'etichetta a lui dedicata dalla Cantina di Venosa (Getty Images)
La Cantina di Venosa in Basilicata commemora con rosso, bianco e rosato la morte dei nobili Maria d’Avalos e Fabrizio Carafa, amanti uccisi dal marito della donna, Carlo Gesualdo. I vitigni sono un’eccellenza del Vulture, come già certificava il poeta Orazio.
La commissione Ambiente respinge la campagna anti alcol e cancella le etichette terroristiche sulle bottiglie. Pietro Fiocchi (Fdi-Ecr): «Fa male l’abuso, non il consumo». Organizzazione in pressing: «Errore, causa il cancro».
Grammatica di base per non sbagliare vino
Ansa
Le regole del buon gusto sono le stesse del buon senso. Bisogna scegliere le bottiglie secondo una scaletta di corpo e alcolicità. La temperatura è fondamentale, per il naso e per il palato. Gli inglesi predicano che l’unica regola è non averne: una fesseria.
Le Firme

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