2024-09-25
Riccardo Cotarella: «Il cambiamento climatico diventa una risorsa per fare vini migliori»
Riccardo Cotarella (Getty Images)
Il presidente mondiale degli enologi: «L’Italia è all’avanguardia per applicare la scienza alla vigna. In questo modo ho portato le viti nel Nord del Giappone. Contro il sole riscopriamo antichi rimedi come le pergole».
Ettore Prandini (Ansa)
Il presidente di Coldiretti: «Il 25% dei braccianti agricoli non può lavorare, serve manodopera. Se la protesta dei trasporti dovesse continuare sarà difficile fare la spesa. E all'estero non vedono l'ora di rubarci il mercato».
2020-10-18
Il Covid svuota i nostri bicchieri. «Ci vorranno quattro anni per tornare ai numeri del 2019»
True
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- L'industria comincia a riprendersi dopo una perdita di fatturato superiore al 27% nel primo semestre, ma la ripresa è ancora lontana.
- Andrea Mazzoni, consulente di importanti aziende toscane: «É in momenti di crisi che vanno affrontati i nodi che erano già al pettine. È necessario un ricambio generazionale»
- Nel territorio del Barolo, sorge l'azienda vitivinicola «L'astemia pentita». Una cantina pop, ideata e progettata da Gianni Arnaudo
- La Milano Wine Week chiude con oltre 10.000 presenze. Federico Gordini: «Le istituzioni governative ne prendano atto»
Lo speciale contiene quattro articoli e gallery fotografiche.
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Fu lui a piantare, dopo il Diluvio, la vite alle falde del monte Ararat: poi gustò il succo dell'uva e ne conobbe l'ebbrezza. I Greci la portarono in Italia, dove crebbe talmente bene che le terre colonizzate furono chiamate Enotria. Il vino «bevanda di salvezza».
