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Fanno bene allo spirito perché accompagnano la rinascita della natura e festeggiano la Risurrezione di Gesù, ma anche al fisico. Il cacao è un antidepressivo, aiuta il cuore e in una dieta dimagrante scioglie pure i grassi.
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Antico simbolo di rinascita, sono protagoniste a tavola nella Settimana santa. Gli italiani quest'anno ne hanno divorate 400 milioni. Oltre alle bianche, ce ne sono pure di azzurre e rosse. Fino a 2,5 chili quelle di struzzo. In Cina le più piccole del mondo: 1,3 centimetri.
