Gemma Gaetani2024-11-11 La nuova giovinezza della carruba, il gustoso «cioccolato dei poveri» iStock Da questo frutto originario di Siria e Palestina, poi diffuso in tutto il Mediterraneo, si ottiene una farina usata in passato come alternativa economica al cacao. E oggi molto richiesta per ragioni salutistiche.Subscribepianta carruba