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Prodotto in Nuova Zelanda, è un superfood molto costoso ma dalle proprietà terapeutiche eccezionali. E pensare che la pianta attecchisce su terreni poco profondi oppure distrutti da incendi, frane e vulcani.
Alessandro Ambrosoli (Imagoeconomica)
- Alessandro Ambrosoli , l’ultimo erede del fondatore dell’azienda centenaria: «Esplosi con “Carosello”. E che legame con lo sport».
- Come il cortometraggio dell’Ambrosoli sviluppo nell’industria alimentare l’emulazione dello spot.
- Le norme sul packaging e quelle sull’etichettatura (Nutri-score) penalizzano le impresementre non si fa nulla per difendere gli insetti e la produzione.
Lo speciale contiene tre articoli.
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3Bee, la startup italiana leader nella salvaguardia delle api, torna con tre progetti originali, sostenibili e a portati di click per sensibilizzare quante più persone possibili sull'importanza della protezione di questo insetto unico.
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Riserva della biosfera dell'Unesco, è l'unica interamente veneta. Un riconoscimento che premia le qualità di un territorio in prima fila con le sue eccellenze. Dagli asparagi, oro bianco di Bassano, alle ciliegie di Maser, dai bisi indigeni di Borso al miele di Asolo.
