Giancarlo Saran2021-11-20 Roma, «ventre ingordo del mondo» sempre alle prese con gli eccessi (Getty Images) La cucina della Città Eterna dai tempi antichi a oggi fra tanta tradizione e innovazione non sempre temperata. Da Lucullo ad Apicio a Petronio ci sono stati spesso problemi di sobrietà nel rapporto con cibi ora scomparsi.Subscribecucina antica roma