cucina

«Bellezza senza confini»: la Lombardia si fa brand
Lombardia Style: Balbianello, Lago di Como

Lombardia Style svela la nuova campagna promossa dal regista Paolo Zambaldi, che conclude un viaggio tra le 12 province della Lombardia. Questa esperienza unica mette in luce persone, talenti e prospettive dove moda, arti, performance ed eleganza invitano a esplorare le infinite possibilità offerte dai luoghi straordinari della Regione.

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La canocchia, specialità adriatica. Un crostaceo ancora da scoprire
(IStock)
Molto conosciuta nella nostra tradizione gastronomica, è poco celebrata. Ma ora anche grandi cuochi ne valorizzano le qualità. È ricchissima di ferro, però chi ha il colesterolo alto non deve abusarne.
Il miglior panettone d’Italia è di Avellino
(iStock)
Il pasticcere Pasquale Pesce ha vinto i concorsi per il dolce classico e per quello al cioccolato più buoni. Certificando che il lievitato nato a Milano nel Cinquecento oggi non conosce più alcun confine, visto che lo copiano in Giappone, Cina, Perù e persino in Brasile.
A Modena il re non è il Cavallino ma il maiale
(IStock)
La caccia era riservata solo ai feudatari in passato e allora la plebe s’ingegnò per utilizzare al meglio (e per intero) il suino. Durante un assedio di papa Giulio II, i cittadini di Mirandola inventarono lo zampone. Amato, poi, da Rossini, Garibaldi, Zola e D’Annunzio.
Con re «sciaboletta» bomboniere e confetti divennero una moda
Bomboniera e confetti (iStock). Nel riquadro in basso a sinistra, un particolare di un quadro che raffigura le nozze tra Vittorio Emanuele III e la regina Elena di Montenegro (Getty)
Il matrimonio tra Vittorio Emanuele III ed Elena di Montenegro inaugurò il rito del «dono degli sposi». Che resiste ancora oggi.
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