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In Italia abbiamo solo l’imbarazzo della scelta: le destinazioni ideali per un weekend ad ascoltare le onde fuori stagione sono molteplici. Ve ne elenchiamo alcune, dalla Liguria al Cilento e alla Sicilia.
Nel riquadro, sulla destra, Ancel Keys (Getty Images)
- Storia di Ancel Keys, il fisiologo che inventò la dieta mediterranea. Lasciò gli Usa per venire a vivere in Campania dopo avere scoperto che quello stile di vita garantiva salute e longevità.
- Il gastronomo napoletano Luciano Pignataro: «Nei cinque pilastri per stare bene ci sono le esperienze spirituali e dare il giusto peso alle cose».
