Roberto Faben2023-03-23 «La farina di grillo è soltanto una moda che qui non passa: abbiamo una storia» Lo chef Massimiliano Alajmo (Getty Images) Lo chef padovano Massimiliano Alajmo: «Gli italiani alla cucina chiedono un ricordo. Se si riesce ad associarlo a un sogno, diventa un’esperienza».Subscribealajmo tradizioni cucina