L’unica eversione la fa «L’Unità»: quella del reale

L’unica eversione la fa «L’Unità»: quella del reale
Piero Sansonetti (Ansa)

Nella mia carriera da direttore mi è capitato di scoprire molti altarini: dal bacio in fronte che Fiorani promise al governatore della Banca d’Italia fino all’«Abbiamo una banca» di Fassino. Però, tra tutte le accuse che mi sono tirato addosso per aver semplicemente fatto il mio mestiere, che è quello di dare le notizie e non di nasconderle per compiacere qualcuno, mai ero stato accusato di essere un eversore.

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Cuciniamo insieme: nuvole di mazzancolle
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State preparando la cena della vigilia (pensando magari anche a quella di San Silvestro) e non avete idea di cosa fare per apetizer, per accompagnare l’aperitivo? Niente paura: in massimo 10 minuti potete preparare questo sfiziosissimo piatto che, estendendone le quantità e accompagnato o con dell’aceto tradizionale di Modena e Reggio o con un’ottima maionese, può diventare anche un piatto di mezzo. Nel caso irrobustitelo con un’insalata di finocchi, arance e olive nere e poi ne riparliamo. Ai fornelli dunque.

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