2024-03-19

Bianco croccante, verde delicato. Le due versioni del cavolo cinese

Ansa

Al supermercato lo trovate al reparto verdure fresche col nome di pak choi. Originario dell’Impero di mezzo, si può mangiare crudo oppure cotto, insaporito con aglio e salsa d’ostriche (ma vanno bene pure le alici). Uno scrigno di vitamina A, toccasana per la pelle.

cavolo cinese

Scappati da Berlino capitali per 650 miliardi

Mario Draghi (Ansa)

Il 40% del deflusso, iniziato nel 2010, coincide con il governo Scholz. Senza investimenti in patria, infatti, gli avanzi commerciali non bastano per crescere. Nemmeno all’Ue, che deve puntare sul mercato interno. Ecco perché i dazi potrebbero non far male.
Il cancelliere prepara le valigie. La Cdu favorita alle urne, ma resta l’incognita alleanza.