2021-03-19

Il governo si ricorda delle fiere e dello sci

Claudio Durigon.(Ansa)

Nel dl Sostegno 11,1 miliardi di euro per le partite Iva: più dei quattro Ristori precedenti. Per rimediare al disastro di Roberto Gualtieri ci sono 100 milioni per il settore degli eventi. Le divisioni interne sono però un freno sulle cartelle esattoriali e un assist ai sindacati

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Cuciniamo insieme: risotto verza e speck

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Si sa che dal Vialone nano all’Arborio passando per il Sant’Andrea e il Roma, tanto per citarne alcuni, ma anche il Venere, i risi italiani sono i migliori del mondo. Ecco che ci è venuta una ricettina celebrativa dei sentori invernali. Noi abbiamo usato un formaggio spalmabile che si trova col nome «crema di latte», non lo confondete con la panna, appena acidino che ricorda la creme fraiche tanto celebrata dai francesi.

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