Dopo i disastri degli anni scorsi, torna il rischio esondazioni e alluvioni nella regione «rossa». Evacuate circa 6.500 persone tra Ravenna e Bagnocavallo. Allarme anche in Toscana, nei comuni del fiorentino 1.471 persone isolate nelle frazioni.
L’ortaggio è tra i più vilipesi, utilizzato per definire qualcuno «sciocco» ma fin dall’antichità faceva capolino nelle diete. In Trentino quelle rosse vanno con la carne di maiale, in Friuli ci preparano la brovada. E nel Settecento dalle barbabietole si ricavò lo zucchero.