Vi racconto una storia: col ddl Zan non potrei

Vi racconto una storia: col ddl Zan non potrei
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Se fosse in vigore la cosiddetta legge Zan che punisce l'omotransfobia, la storia che sto per raccontarvi probabilmente non potrei scriverla. Ma siccome, pur non essendo ancora in vigore, non si può escludere che la norma contro le discriminazioni di genere un giorno possa essere applicata retroattivamente, perché in Italia come sappiamo succede anche questo, a scanso di condanne comincio omettendo i nomi e la città dove la vicenda si svolge.

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Ogni volta che si prende in considerazione una ricetta territoriale radicata nei secoli si rischia l’accusa di eresia. Per fortuna l’interpretazione degli «gnocchi di pane» è libera: ce ne sono infinite versioni e si può dire che non c’è casa ladina, o trentina o altoatesina che non abbia la propria. Così ci siamo presi la libertà di proporvi la nostra versione.

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