Cuciniamo insieme: tagliatelle in crosta con funghi e prosciutto

Basta trovare delle tagliatelle all’uovo già pronte di ottima qualità e della pasta brisé altrettanto di pregio e il gioco di questa ricetta in meno di mezz’ora è fatto, consentendovi di portare in tavola un piatto di rilevante spessore gustativo e di analogo effetto scenografico. Base di questo piatto sono i funghi: più li trovate freschi e di pregio e più i profumi di autunno accompagneranno il vostro desinare.