È un alimento divisivo: o ti piace molto o lo odi. Era centrale nella dieta degli antichi e nel Medioevo, quando veniva apprezzato per la ricchezza di proprietà nutrizionali. Carducci ne elogiò pure l’estetica, superiore a «cinquecento canti della poesia odierna».
La recente visita di Francesco a EmmaBonino, tra cioccolatini e sorrisi, è emblematica. E non è un caso isolato. È giusto frequentare chi ha smarrito la retta via, ma per cercare di renderlo consapevole delle proprie colpe, non per conversare amabilmente con lui.