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Anno MMXXVI Quid est veritas? 1 Novembre 2026

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Cuciniamo insieme | Passatina di ceci con gamberi e zucca

E’ una delle preparazioni più antiche delle marinerie della Costa degli Etruschi che mette insieme un legume che è alla base della dieta maremmana e il pescato che un tempo era considerato povero: i gamberi. L’ha portata ai massimi livelli…

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